Przepisy Eksperymentalne

Pasta z twarogu i tuńczyka

Autor: Dawid Wąsowski
Źródło: przepisy.dav.one/pasta-z-twarogu-i-tunczyka
Pasta z twarogu i tuńczyka

Ta pasta to prawdziwa bomba białkowa! Dzięki wysokiej zawartości białka długo syci i stabilizuje poziom cukru we krwi. Połączenie twarogu z tuńczykiem dostarcza energii i budulca dla mięśni. Dodatkowo pasta jest niezwykle smaczna, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Idealna dla zabieganych osób szukających szybkiej i zdrowej przekąski.

Czas przygotowania: 10-20 minut

Składniki

  • 250g twarogu
  • 1 puszka tuńczyka w kawałku 180g
  • 2 łyżki jogurtu
  • 2 łyżki majonezu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki drobno zmielonego pieprzu

Składniki opcjonalne

  • 2 ugotowane na twardo, posiekane w kostkę jajka
  • 4 łyżki kukurydzy
  • 1 łyżka ostrego keczupu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • Szczypior (ilość według uznania)

Przygotowanie

  1. Twaróg wrzucasz do miski i ucierasz łyżką o jej ścianki aż nie będzie dużych grudek.
  2. Z tunćzyka odciskasz olej (lub wodę). Na przykład otwierając do połowy wieczko i wgniatając je do środka puszki.
  3. Dodajesz tuńczyka do twarogu.
  4. Dodajesz jogurt i majonez. Nie przesadzasz z ich ilością, aby pasta nie była zbyt lejąca.
  5. Dodajesz sól i pieprz.
  6. Mieszasz i ucierasz do momentu aż nie będzie widocznych dużych kawałków tuńczyka.
  7. Dodajesz składniki opcjonalne i mieszasz.

Porady

  • Dodawaj majonez i jogurt stopniowo. Zacznij od zalecalej ilości. Łatwiej będzie rozcieńczyć pastę niż naprawić zbyt rzadką konsystencję.
  • Ze składnikami opcjonalnymi eksperymentuj. Wybierz jeden albo dwa składniki. Nie dodawaj wszystkich.